Bánh bao Cần Gia : Thơm ngon mát lạnh với kem đào

Kem luôn luôn là món ăn chơi, món tráng miệng mê mẩn của rất nhiều người, nhất là những bé. Mùa hè cũng đã tới, để đun dịu đi nắng nóng thì đại lý bánh bao Cần Gia xin được cách thức đến các bạn món kem đào mềm mềm, mát lạnh & rất thơm ngon và rất lạ miệng nha. Món kem đào làm rất đơn giản, chỉ cần bỏ chút ít thời gian là bạn có ngay món kem này rồi, hãy cùng Bánh Bao Cần Gia Cần trổ tài nha.

​

các nguyên liệu cần thiết :

– 6 trái đào nhỏ, bạn nhớ cắt vài lát riêng để sử dụng trang trí khi hoàn tất

– 6 lòng đỏ trứng gà

– 1 thìa nhỏ vỏ chanh bào, 2 muỗng nhỏ nước cốt chanh tươi

– 2 tách heavy cream

– 1 ly buttermilk

– 1 tách đường cát

– 1 quả vanilla (vanilla bean)

– 1 xíu muối ăn

công thức đun kem đào:

Bước 1: Bạn bắt 1 chảo nước vừa phải & thực hiện sôi lên. Lấy nhiều đá để vào 1 tô lớn. Sau đó sử dụng dao rạch chữ X phía dưới trái đào, tiếp đó bạn cho đào vô chảo nước sôi, tới khi thấy đào vỏ tróc ra (thời gian chừng 1 đến 2 phút). Vớt ra & để đào vào bát đá đến lúc nguội hoàn toàn.

Bước 2: Bóc vỏ & cắt hết những trái đào ra. tiếp theo, những bạn ly phần thịt ra và để vào máy xay đến lúc được hỗn hợp mềm. trút hết ra một tô lớn, trút vào đó buttermilk, nước chanh cùng vỏ chanh bào & đảo đều lên. Khi hỗn hợp hòa trộn thì bạn đậy tô lại, đặt vào tủ lạnh.

Bước 3. dùng chiếc bát cách nhiệt, cho vào đó lòng đỏ trứng gà, quậy đều. Sau đó bạn xài một cái chảo vừa làm đường với kem, 1 xíu muối, cùng quả vanilla, khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa với nhau & đường tan ra hết. tiếp đến bạn vừa trộn vừa cho dần dần 1 nửa hỗn hợp trên vào bát có chứa lòng đỏ trứng.

Bước 4: Cho hết hỗn hợp kem + trứng vô chảo và nấu với lửa nhỏ. trộn đều tay đến khi hỗn hợp mịn và sánh lại (chừng 8 đến 10 phút nhé). xài rây lọc hỗn hợp rồi để nguội ở nhiệt độ bình thường.

Bước 5: Khi hỗn hợp ở bước 4 đã nguội bạn hòa vào chung hỗn hợp buttermilk & đào. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.

Bước 6: Lấy hỗn hợp từ ngăn mát ra và cho hết vào máy làm kem. Khi kem đã hoàn thành thì bạn bỏ vào hộp, để ngăn đông trải qua đêm hoặc hơn 4 giờ là có thể ăn được. Nhớ trang trí vài lát đào mỏng để thêm phần hấp dẫn bạn nhé.

cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

​

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

Web site cửa hàng bánh bao ngọt : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly