Hướng dẫn lựa chọn thịt bò úc giá rẻ hiện nay

Sau thời điểm đã trừ những ngân sách vận chuyển, thuế, kiểm dịch, nuôi tân đáo, giết mổ, lãi vay ngân hàng… là khoảng 170.000 đồng – 180.000đồng/kg giá bán 1kg thịt bò úc giá rẻ, trong khi đó bò thịt nuôi tại VN giá không thấp hơn 200.000đồng/kg.
Theo tìm hiểu của Hội Chăn nuôi việt nam, giá thành chế tạo lợn thịt ở Mỹ thấp hơn 25 - 30% khi đối chiếu với ở việt nam, giá thành 1kg thịt bò Úc (nhập bò sống về VN để giết mổ) sau khoản thời gian đã trừ những chi phí vận chuyển, thuế, kiểm dịch, nuôi tân đáo, giết mổ, lãi suất ngân hàng… là khoảng 170.000 đồng – 180.000đồng/kg, nhưng chất lượng thịt lại không bằng thịt bò Úc, trong khi đó bò thịt nuôi tại VN giá không ít hơn 200.000đồng/kg.

Theo thực tế, nhiều loại thịt ngoại hiện có giá khá cạnh tranh đối đầu, thậm chí còn rẻ hơn nhiều so với thịt nội, tại những siêu thị nhà hàng & cửa hàng, như tại siêu thị Big C, thịt ba chỉ bò Mỹ bán ra với giá 120.000 đồng/kg, thấp hơn hẳn so với thịt nội cùng loại từ 30.000 - 60.000 đồng/kg.
tại các siêu thị nhà hàng như Co.opmart, Metro, Fivimart, giá các loại thịt bò Úc được bán với giá cao hơn thịt bò nội chưa tới 20.000 đồng/kg, 1 số ít loại như gầu, thịt rọi có giá ngang ngửa, hoặc ít hơn, 1 số loại như thịt gà ít hơn từ 10.000-20.000 đồng so với thịt gà công nghiệp nước ta và nhiều khi chỉ bằng 50% giá khi đối chiếu với loại gà ta.
Chị Nguyễn Thị Tâm (Hà Đông, Hà Nội) chia sẻ: “Do run sợ thịt lợn sề giả bò tại những chợ cóc, rồi không cao lau chùi và vệ sinh, an toàn nên nhà tôi vẫn thường mua thịt bò nhập về để xào, kho hay làm món nướng ”, hay tại những trang web bán thịt nhập ngoại, loại thịt bắp bò Úc chỉ có mức giá 250.000 đồng/kg, ít hơn so với bắp bò Việt.
Thêm đó, thịt bò ngoại giá cũng tương đối hợp lý và phải chăng và tiện chế biến nhiều món hơn do được đối tác phân phối sơ chế, rồi phân bổ rõ rệt từng loại một, lúc đầu không muốn lắm nhưng dần dần ăn cũng quen.
giải thích Vì Sao, TS Đoàn Xuân Trúc - Phó quản trị kiêm Tổng Thư ký cộng đồng chăn nuôi VN cho hay, chăn nuôi nước ta đa số mang tính nhỏ lẻ, chất lượng con giống thấp.
công nghệ tiên tiến chăn nuôi xưa cũ, chi phí đầu vào cao, hiệu suất lao động thấp, bệnh dịch lây lan liên tục rình rập đe dọa, liên kết chuỗi trong chăn nuôi yếu, qua không ít khâu trung gian & lãi suất vay ngân hàng nhà nước không thấp chút nào … khiến cho giá thành chăn nuôi ở VN cao, năng lực đối đầu thấp.
hiệp hội cộng đồng chăn nuôi VN cũng thừa nhận, VN nhập nhiều thịt không hẳn do chăn nuôi trong nước không đáp ứng được mà do giá thịt ngoại cạnh tranh đối đầu hơn, uước tính trong những năm 2014, việt nam đã nhập khẩu 400 triệu $ thịt các loại, trong số đó có tới 250 triệu $ nhập khẩu bò sống về thịt với 200 triệu USD nhập khẩu từ Úc & 50 triệu $ từ những nước còn lại.
cho dù Hiện tại người tiêu dùng nước ta vẫn đang xuất hiện thói quen sử dụng thịt nóng, sản phẩm chăn nuôi nội địa hiện nay đang bị đối đầu bởi các dòng sản phẩm chăn nuôi được nhập khẩu nhiều, tăng dần đều trong những năm vừa mới rồi, mặc dù thế đây chỉ là vấn đề thời gian.
++++++++++++ Chú ý: http://vietucagri.com/thit-ga-nau-mien-bid248.html
Theo bà Trần Thị Thanh Tâm - Phó Giám Đốc trung tâm bổ trợ Doanh Nghiệp nhỏ và vừa (VCCI) đánh giá và thẩm định, càng ngày càng có đa số chúng ta mua thịt ướp đông nhập khẩu .
, Kỹ sư Lê Bá Lịch - quản trị hiệp hội Thức ăn chăn nuôi VN cho rằng: "Chẳng lẽ tất cả chúng ta chấp nhận suốt đời nhập thịt bò, sữa bò trong khi gạo ế, giá xuất khẩu thấp, đường không đối đầu được, dưa hấu chở lên biên giới Việt - Trung đổ đi…. Mà để thiếu thịt đỏ nghiêm trọng, phải nhập bò sống về giết mổ” dưới góc nhìn một chuyên gia trong ngành nông nghiệp ông san sẻ.