Những khách sạn phải đóng cửa dài ngày vì không có khách, nhiều khách sạn 4 sao ở Hà Nội trong khu phố cổ xoay sở bằng nhiều phương pháp để tồn tại giữa đại dịch Sarc covid 2. Sau giai đoạn cách ly xã hội, lĩnh vực khách sạn, tọa lạc trên "đất vàng" phố cổ Hà Nội gần như vẫn đóng băng. Hầu hết phần lớn khách sạn ở đây vẫn đang đóng cửa, mỏi mòn đợi khách du lịch thì một số chủ khách sạn đã tìm cách xoay sở bằng nhiều giải pháp khác nhau. Mấy ngày gần đây, vị trí sảnh lễ tân rộng hơn 22m2 của một khách sạn trên phố Hàng Buồm (phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm) trở thành một gian hàng trưng bày và bán sản phẩm vật dụng trẻ em. Ông chủ ở đây thông tin thêm, khách sạn ở Mỹ Đình đã không có khách tới thuê từ trước thời gian Hà Nội giãn cách xã hội. Vậy phải sau khi Hà Nội không còn giãn cách, gia đình ông đã tìm phương án tận dụng mặt bằng sẵn có để kiếm thêm thu nhập. “Vì không biết đến khi nào có mới được mở cửa trở lại, nên cô con gái lớn trong nhà đã nhập số lượng lớn bỉm trẻ em về để kinh doanh, buôn bán”, ông chia sẻ thêm. Tận dụng khoảng trống rộng rãi trước sảnh lễ tân, chủ khách sạn này đã dựng lên 6 chiếc kệ sắt 4 tầng để trưng bày “mặt hàng chiến lược". Ông cho biết mặt hàng này mới được bày bán tại đây được khoảng vài ngày nên chưa thể đánh giá được hiệu quả ra sao. Mặc Thế nhưng, ông và cả gia đình hy vọng là sẽ bán thích hợp vì đây hiện đang là giải pháp duy nhất để khách sạn kiếm ra tiền. Từ khi hết giãn phương án xã hội, anh Nguyễn Chí Công (32 tuổi) - ông chủ khách sạn Hoàn Kiếm Lake trên phố Hàng Trống (phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm) bận luôn chân luôn tay từ sáng tới tối. Không nên bận đón khách, phục vụ khách lưu trú mà bận chuẩn bị những xuất cơm thố phục vụ khách đặt mua online. Anh Công cho biết, để khách sạn có thể tồn tại, anh lập tức đẩy mạnh việc bán hàng online qua các ứng dụng đặt đồ ăn đem đi ngay sau khi Hà Nội nới lỏng cách ly. Khách sạn này trước đó sở hữu loại hình kinh doanh hỗn hợp gồm dịch vụ lưu trú và đồ ăn truyền thống việt với mặt hàng chính là cơm thố. Được biết, hầu hết các nhân viên tại khách sạn này đều bị kẹt lại tại Hà Nội trong đợt giãn cách kéo dài 2 tháng. Tận dụng nguồn nhân lực sẵn có, anh Công đã phát triển mạnh việc bán đồ ăn mang về thông qua các nền tảng ứng dụng đặt đồ ăn online. Cũng nhờ thế mà toàn bộ nhân viên có công ăn việc làm, khách sạn có nguồn thu giữa đại dịch dịch bệnh. “Mình cũng còn may hơn nhiều khách sạn khác vì có sẵn nhân lực, không những vậy là nhân viên đều đã quen thuộc với việc phục vụ ăn uống. Chính vì thế, việc thích nghi với dịch vụ bán đồ ăn đem về cũng diễn ra mau lẹ và tiện lợi", anh Công cho biết. “Dù không nhiều nhưng cũng có thêm một khoản mỗi tháng để trả cho chủ mặt bằng. Trong lúc mùa dịch khó khăn, họ cũng hạ tiền nhà và hỗ trợ khách sạn ở Hà Nội đẹp của mình rất nhiều. Chính vì thế, việc bán đồ đem về có hiệu quả mình cũng lập tức trích ra một phần để trả tiền mặt bằng. Dịch bệnh thế này, mỗi người giúp đỡ nhau một tí", anh Công chia sẻ thêm
