Bệnh nhân tiểu đườn có hàm lượng đường trong máu luôn cao, do đó người bệnh phải hết sức thận trọng trong việc lựa chọn những loại thực phẩm carbonhydrat, đồng thời phải kiểm soát được lượng chất này mà cơ thể tiêu thụ. Vậy người tiểu đường nên ăn gì thì tốt, tìm hiểu nội dung bài viết dưới đây nhé. Dưới đây là những nhóm thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Rau xanh và trái cây Trong rau xanh và trái cây có nhiều chất khoáng, chất xơ và lượng vitamin dồi dào. Cùng với đó, nó cũng chứa một hàm lượng chất oxy hóa, hợp chất phytochemidcal cao, những loại chất này có tác dụng thúc đẩy hệ miễn dịch cơ thể. Vì thế bệnh nhân tiểu đường nên ăn một số loại rau củ quả như cam, chanh, củ cải, rau bina, bưởi, cải xoăn, mù tạt, việt quất... Ngũ cốc nguyên hạt Ngũ cốc nguyên hoạt có chứa nhiều khoáng chất, viatmin, lượng chất xơ, vì thế nó cũng sẽ là những sự lựa chọn lý tưởng cho bệnh nhân bị tiểu đường. Theo các nhà khoa học, ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ mắc căn bệnh đái tháo đường đến 30%. Các chất béo lành mạnh Chất béo lành mạnh là chất béo không bão hòa, loại chất này tốt cho người bị tiểu đường, loại chất này có tác dụng làm giảm lượng choletsterol xấu. Một số thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh gồm có lạc, hồ đào, bơ, dầu hạt cải, hạnh nhân, ô liu, dầu ô liu... Thịt nạc Thịt nạc là loại thực phẩm chứa ít chất béo bão hòa, có nhiều chất đạm, có tác dụng giảm cholesterol xấu. Theo hiệp hội đái tháo đường của Mỹ, người bị tiểu đường nên ăn thịt nạc mỗi ngày. Bên cạnh đó ăn thêm một số loại thịt cá như cá hồi , cá mòi, cá rô phi, ăn thêm thịt gia cầm không da... vì đó là những nguồn protein lý tưởng. Thị trường y dược chia sẻ đến bạn một số loại thực phẩm tốt cho người tiểu đường. Hi vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho các bạn. Nguồn: http://thitruongyduoc.vn/tu-van-dinh-duong/an-gi-thi-tot-cho-nguoi-bi-dai-thao-duong.html
