- Liệu nên xài hộp xốp đựng đồ ăn nóng, nước nóng, giữ lâu đồ uống hay không? Người tiêu dùng nên biết những điều cơ bản để dùng hộp xốp như thế an toàn. Hộp xốp được làm bằng từ polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ. Hộp xốp để đựng, bảo quản đồ ăn đang được sử dụng rộng rãi trên thế giới. TS. Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông báo, mặc dù là nguyên liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm chì, cadmi từ nguyên liệu chế tạo hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene và ethylbenzene do sử dụng hộp nhựa không đúng cách. Vì thế, người tiêu dùng cần biết cách sử dụng sử dụng hộp xốp đựng, bảo quản đồ ăn như thế nào để đảm bảo an toàn, tránh ngộ độc. Đối với người dùng: - Chỉ sử dụng hộp nhựa chứa, bảo quản thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm. - Hộp xốp làm bằng từ PS chỉ dùng để đựng, bảo quản thức uống đối với thực phẩm có nhiệt độ dưới 70 độ C. - Các loại hộp xốp chứa đồ uống chỉ nên dùng một lần và tạm thời; không dùng hộp xốp để đựng và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ngày. - Không dùng hộp nhựa chứa các loại thực phẩm, nước sôi. - Không dùng hộp nhựa đựng thức ăn, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…) hay mỡ, dầu ăn. - Không dùng lò vi sóng để làm nóng đồ ăn chứa trong hộp hộp giấy . Đối với nhà làm, kinh doanh: - Đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình chế tạo hộp xốp chứa thức ăn. - Không sử dụng nguyên liệu tái chế để chế tạo hộp xốp đựng thức ăn. Không sử dụng các chất phụ gia không được phép trong sản xuất hộp xốp chứa thức ăn. - Có hướng dẫn cụ thể về điều kiện sử dụng (giới hạn về nhiệt độ, dầu, mỡ, độ axit, độ kiềm...) theo yêu cầu của hộp bã mía. - Thực hiện các quy định về quản lý an toàn sản phẩm hộp nhựa chứa thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
